Клубничный Рахат-лукум - это вкусный десерт, который можно приготовить дома. Для этого понадобится замороженная клубника, желатин, сахарная пудра и лимонный сок. Клубничную массу нужно нагреть на медленном огне, пока не растворится желатин, затем остудить и взбить миксером. Полученную массу заливают в формочку и ставят в прохладное место на 5-6 часов для застывания. Готовый Рахат-лукум нарезают на кубики и посыпают сахарной пудрой.